クルミの栽培記録2013年-2016年12月

品種：胡桃（露地植え）メモ：似たようなナッツにペカン、栽培可能なナッツにヘーゼルナッツがある。主な栄養：銅（多）、脂質（多）、マンガン（多）、マグネシウム

2016年12月某日

家族が「胡桃の木を切ってあげたよ」と押しつけがましく言いました。そろそろこのあたりで胡桃の栽培は終わりとしたいです。

2016年5月30日

そういえば、昨冬いらないから超強剪定したクルミがまた芽吹いていましたよ・・・クルミって強いですね。

2016年1月12日

ほとんど伐採したクルミ

胡桃は知らなかったんですが受粉樹が必要らしいです。これ一本でずーーーーーっとやってきたのですが実を着けないし大木になって管理できなくなってきたので栽培を終了することにしました。樹液が流れてかわいそうではあります・・・まだ芽吹くでしょうが、害虫もでるし（ほかの果樹に害はでないけど）たいへんなので終わりということで。

2015年9月22日

クルミの木

こんなにきれいな写真が撮れたのに、去年は主幹を切ったのに、また5メートルになってしまいました。夏は害虫で丸坊主で実も付きません。少しずつ小さくしていって、手に負えなくなる前に最終的には終わろうと思います。果実がなっても落果してしまうアーモンドも幹が侵されているようなのでこの冬に切り倒す決意をしました。ナッツ類は野菜畑に植えるものじゃあないですね。

２０１５年２月末

畑に植えてあるクルミ、剪定しても４m、とても大きいです。 ちなみに先端は切っていません。

２０１５年２月

主幹をある場所で切って芯を止めたつもり。 切ったところから透明の樹液がたくさんでてきて ・・・あと１年くらい置いておこうと思いました。 幹もかなり太いのでいつかは切らないといけません。

２０１４年１０月

決心しました。クルミを切り倒して跡地にイチジクなどを植えます。 きっとこのままでは大木になって手に負えなくなる。 限られた畑の現状では食糧自給率が上がりません。

番外編　「ペカンがやみつきに・・・」

遊びに行ったついでにコストコに寄ってカナダ産のペカン（ピーカンナッツ）を買ってきた。９００ｇ入って１８００円ほどで。（後でホームページを見たらクルミも買っておけばよかったと後悔）単純に高いと思ったけどミックスナッツよりはグラムあたりの価格が安い。食べてみるとクルミのほうがおいしいと思ったけどペカンはメープルフレーバーを少し感じた（甘味はなく香りだけ）。クルミの代用品として十分な味だった。コストコのペカンはネット価格よりも７００円〰８００円安い。私は会員ではないので招待券（９月３０日まで）付きのムックを８００円くらいで買ったから会計もプラス５％払わされて結局安くはなかった（といっても合計金額は３０００円未満。日常的に行くにはお買い得感はまったく感じなかったです。１度きりの買い物テーマパークと思えば楽しかった。確かにチーズは安かったが、果たして１ｋｇをカビる前に食べきれるだろうか！？と思って一度は大きな買い物かごに入れた最安品のチェダーチーズ（１００ｇ１１０円くらい）を売り場に戻しに行った。・・・ほかに何を買ったか知りたいですか！？５００ｇ×６パック入りのイタリア産と書かれたガロファロパスタバラエティーというマカロニを買いました。（ハングルがたくさんと中国語で少し書いてあってほんとにイタリア産かな、とは思いましたが・・・）結局果樹好きの物珍しさで買ったペカンと食べきれるであろうマカロニしか買いませんでしたもちろんほかにほしいと思って一度は衝動的にショッピングカートに入れた商品もありましたよ。チュロスやポテチを一度はカートに入れました！でもよく考えるとチュロス１本５０円だとしても２５本もいらないし（笑）よく見たら箱が少し空いてましたどうしても必要かと問い直すといらないし。Amazonでも売られているたくさんのフレーバーのグミも２６００円ほどで売られていたような気がします。肉類はアメリカ産だから安いのは当然として、お酒類はスーパーと同じくらいの価格でした。ハッシュドポテト２０枚とか・・・ジュース２L９００円とか・・・（ホームパーティーでもしないと飲みきれない！）お茶漬け５０個とか（１年以内に食べられるはずがない！）お寿司は１貫約５０円だそうですが、その価格なら回転寿司やスーパーのお寿司とあまり変わりがありません。キューピーたらこスパゲッティーの素は安かった。小麦粉の価格もキロ当たりで計算するとイオンやウォルマートとそんなに違いはなかったです。とにかく非常に混んでまして冷静に買い物できる状況ではありませんでした！！！まだ午前１０時台だというのにすっごい混んでて買い物中に、カートに轢かれること２回あんなに大きなカート、押すのが大変でいらなかったです。安全面でもちょっと不安。１０時前は並ばずに駐車場に入れたけど、もう既に８割くらい埋まってました。最初に思ったのは、３メートルくらいに積まれた商品棚、地震が来たら危ないな〰でした。コストコがある地域も数十年に１回くらいは大きな地震があるし。あのフォークリフトでパレットごと積み上げてる作りはかなり危ない気がします。コストコで約１時間くらい歩いて過ごしたら、翌日、体重が１ｋｇ減ってました！試食はレーズンチョコを１粒だけもらいましたがほとんどの試食コーナーはすぐなくなるのか大体準備中でした。驚いたことに、イートインコーナーがありましてそこでホットドックなどを食べてる人たちがいたのですが、なんとショッピングカートがきれいに１行×２列に整列していました寿司やパンなどぱっと見た感じ、出所がわからない商品の品質はイマイチそうでしたが、観光目的で、一度は行ってみると珍しい光景が見られて楽しいかも。後日、ペカンを鍋で香りが立ち上がる程度に軽く炒って糖蜜と黒砂糖と絡ませたらハニーローストピーナッツみたいにおいしくなりました。もしレシピに名前を付けるとしたらシュガーローストペカンですね。炒ったほうがおいしいです。新規出店よりも店舗と同じ価格で通販もやってくれたらいいのに、と思います。。さらにその翌日、炒ったペカンにバターを入れたら超キ・ケ・ンな食べ物になりました！やめられない〰止まらない〰さらにこれにシュガーまぶしたらもうダメでしょ。単に塩味にしようと思ってたのにとんでもないことになりました。自宅でナッツを炒るとすごく良い香りが部屋中に充満してキケンすぎるっ。ローストしたペカン、２週間もあれば２〰３人ででぜんぶ食べきれるのでは・・・と思います。また来年コストコの近くを通る機会があったら今度はペカンとクルミ、余裕があったらマカダミアも買いに行きたいです！そのためには入場券をまた買わねばっ・・・（汗

２０１４年８月３１日

蝉にとっては蜜もとれるのかよい木のようで・・・
トンボにとってはよい止まり木のようで・・・昆虫たちにとっては生きるためにとても重要なこの胡桃の木。私にとっては枝ばかり太くなって実を付けないまま３メートル以上になってしまい何とももどかしい木です畑にとっては葉が肥料になるので１本くらいあっても良いとは思いますが、もう１本くらい植えないと実が付かないのではないかと思っております。

２０１４年６月１５日

３メートル四方を占有するようになり畑の栽培スペースを圧迫するようになった。こなったら収穫はあきらめてキウイフルーツ（スーパーエメラルド）を這わせる台にでもしようかな！？木が美しくアーモンドと違い害虫も少なく生育にかけた時間も長いので切り倒すには忍びない。先端３芽くらいに花が付くので木を大きくさせずに実を付けさせるには・・・冬に２分の１の枝だけ剪定して、残りは無剪定にするしかない！（もう手遅れ

２０１４年６月１日

花は５月の予定でしたが今年も花なんてなかった。○ーちゃんが冬にのこぎりでぎこぎこ乱暴に切ってたのを思い出した。酷い（泣

２０１４年４月２６日

一体いつになったら花が咲くのかな！？もう大木になって手におえない！

２０１４年４月５日

胡桃です。一度も実がなったことないけど、たぶん胡桃っぽい。鉢植えのものは間違いなくスモモ太陽でしたので鉢植え菓子くるみは買った年に芽も出ず棒苗が枯れたことになりました。

２０１３年１２月２２日

畑にある何となく胡桃っぽい不明な木の剪定に行った。既におうちの人に切られていた。大きくなるばかりで実を付けないのでどうしようかなぁ。ほうっておくと大木になるし・・・来年実を付けなかったら切ろうかな。

２０１３年１０月下旬

鉢植え菓子クルミは枯れたと思ってたけど・・・

これって菓子クルミだろうか、ラベルがない。消去法でくるみだと思うのだけど・・・どう見ても葉っぱの付き方が胡桃じゃないから違うのだろう。手書きのラベルを見たら太陽（スモモ）と書かれているような・・・なんとスモモ太陽と書かれたラベルの植木鉢が２個ありました・・・もうよくわかりません！じゃあ、あちらの太陽がくるみかなぁ、どうみても違うような・・・じぇじぇじぇ

２０１３年９月下旬

畑にクルミと非常によく似た木が３メートルほどになっているのですが・・・なかなか実がならないので存在を忘れていました。今年も実を付けないようです。

２０１３年５月下旬

鉢植えの胡桃は枯れました。どうやら植木鉢が小さすぎたか、理由はわかりませんが、枝に養分が蓄えられていなかったのだと思います。
こちらは、畑の物です。まばゆいばかりに大きな葉を茂らせています。これってくるみ、ですよね！？一度も実を見たことないです

２０１３年５月中旬

やっと芽吹いてきました。芽吹いてわかったことが。畑にも同じ木があった一度も実がならないから何の木か忘れていたの。きっと実がなるまで何年もかかるのよね。

２０１３年４月下旬

１ｃｍだけ芽が出てきました。 写真がきれいに撮れませんでした・・・

２０１３年３月

植木鉢に菓子くるみを植えました。